据news.com.au报道:携带病毒的白斑虾又在澳洲全面爆发!
起因是一家位于黄金海岸的诱饵供应商将感染了白斑病的生虾从“管制区”转移到市场,非法卖给了诱饵店。吃了携带病毒的诱饵,池塘里的虾迅速患上白斑病!它们迅速流入到各大超市,Coles、Woolworths和各地的海鲜店都可能正在出售这种病虾!
回想起今年7月初,同样在昆州爆发的“冷冻虾事件”的余波还未散去。当时Daily Mail曝出昆州有多达10多个超市中的冷冻虾患有白斑病,几乎所有叫得上名的超市都在出售这种病虾。
不过各位吃货别担心!
误食患白斑病的虾对人体无害!
所幸,据昆州渔业部长Mark Furner称:“白斑病菌虽然对虾来说是致命的,但所幸对人体无害,甚至没有任何影响。”
他还提到已经对提供病虾的诱饵供应商处以$10,000的罚款。并且告诫各位水产商不要再触犯法律了!
既然对人体无害,白斑病毒到底有什么危害?
白斑病毒在虾群中有高达80%的传染率,是一种极其危险的病毒。一旦有病虾出现,该水源里的其他海鲜会迅速被传染该病毒!
感染了白斑病毒的对虾,通常会在48小时内出现白斑、96小时内死亡!
不仅如此,池子里的螃蟹、小龙虾和龙虾也会出现大面积死亡,甚至造成数亿澳币的经济损失……
虽然说食用了白斑病虾对人体无害,但吃了病虾总觉得不太舒服。
所以贴心的小编为各位整理了白斑病虾的几个特征,提醒大家在超市买虾的时候一定要多加挑选:
患有白斑病的虾有什么特征?
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白色斑点:虾壳上有肉眼可见的白色斑点,生虾的肉体也呈不均匀的粉红色或红色;
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形态僵直:患有白斑病的虾在水中的游动动作不寻常,常呈松散的“直挺姿态”,挑选虾时一定不要买看起来“过于僵硬”的虾;
有了2016年“病虾大爆发”后的处理经验,昆州政府这次已经迅速控制住了局面,回收了所有流入市场的病虾:不但迅速处理了被感染的诱饵,并抽样测试了当地的水源有无病毒。
虽然这次的“白斑病虾”并不会对人体造成危害,但还有一种流入市场的虾极其危险!
注胶虾大量流入澳洲超市,冷冻虾最危险,千万别吃!
今天刚吃了虾的小编正在瑟瑟发抖中
希望大家尽可能食用新鲜的食材
外出就餐多多注意食品安全呦~
澳洲网综编自悉尼印象
审核:Peter/统筹:Wandi/编辑:Aileen
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本文源自微信公众号:澳洲网
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