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牛奶是我们生活最常见的一种饮料。
牛奶中含有的每一种元素都对人体有好处,
补钙,增强蛋白质。
但是有一部分人因为乳糖不耐受,
身体里不能完全消化母乳而拉肚子
甚至还有高达70%的人因为对牛奶过敏,
长期都不能喝牛奶
看到澳洲超市里各种各样的牛奶,
你知道该如何选择吗
下面这篇干货文就教教大家
如何选择适合自己的牛奶!
牛奶 Crow‘s Milk
“最原始的牛奶”
牛奶是我们生活中钙,蛋白质和维生素D的重要来源,然而这些物质对于青少年和老人都很重要。牛奶中虽然几乎不含糖,但是牛奶的卡路里比较高,
一杯全脂牛奶就有150卡路里。
缺点:对与乳糖不耐受和素食主义者来说,就不要选择这种最普通的牛奶了哦!
豆奶 SoyMilk
“最有经典的牛奶代替品”
豆奶是通过大豆混合物煮沸后制成的,它被称为传统乳制品的黄金替代品。
就营养来说,牛奶和豆奶的营养价值非常接近,牛奶中物质的含量和豆奶几乎相同,而且也符合人体身体内每日对这些物质的需求。
所以喝不了牛奶的人可以放心选择豆奶啦!
豆奶的热量也很低,一杯豆奶的热量远远不及一杯牛奶。
缺点:在购买的过程中,一定要注意糖分的含量
有些商家为了增强豆奶的味道添加很多糖!
豌豆奶 PeakMilk
“最新的牛奶替代品”
这是一种新上市的奶制品,慢慢的被超市搬上货架。
这种奶产品和牛奶以及豆奶非常相似,并且他们的营养价值也几乎相同。这种奶制品是用黄豌豆和水,快花籽油和海盐混合制成,含有丰富的维生素B12。
像一些素食主义者通常比较缺乏维生素B12,然而这类奶制品就非常适合素食主义者饮用!
它不仅热量非常低,而且内含的钙比牛奶中多了将近一倍!甚至质地和味道只有它是最接近的,可以直接喝,或者用来烘焙都是极好的!
豌豆奶中含有的物质并不会引起过敏反应
并且对经常饮酒的人很有好处
这款新的非乳制品只有一个缺点就是:
没有缺点
杏仁奶 AlmondMilk
“我除了杏仁味没有任何优点”
飘着浓浓杏仁味的杏仁奶让人想起了国内的“露露”,甜甜的很好喝,而且奶味不是很重。
不过国内的“露露”相对诚实一点,人家明明写的就是饮料,但是澳洲的就不一样了
明明不是奶,非要叫杏仁奶!
它的制作过程就是简单的磨碎杏仁,将杏仁和水混合,然后过滤残渣。经过这样的制作之后,
基本上所有的营养物质都被他完美的过滤掉了…….
然后你实际上喝的只是
杏仁味的水!
是不是感觉自己被骗了
但是,杏仁奶也不是一点优点都没有……
比如,它含的蛋白质比普通的牛奶和豆奶多,钙也比普通的乳制品高很多
剩下的优点,真的没有了…..我尽力了……
腰果牛奶 Cashew
“我口感超棒,但是我没营养,开心吗?”
是不是都很少听说过腰果牛奶,没错,它就是一个没有存在感的东西。而且这个东西也不配叫milk!因为……
它的制作方法和杏仁奶一样!
也就是说,
这是个假奶!
但是人家也是有优点的!
口感好!
质地好!
好喝!
多么牵强的优点!
椰奶 CoconutMilk
“对比起前面,我正常多了”
这里的椰奶和椰汁还不一样,制作方法和传统的奶制品差不多,制作的时候会把椰子肉磨碎,浸泡在热水中,然后倒掉奶油,过滤后的液体就是椰奶。
椰奶和其他奶类产品的配方不太一样,但是它的营养价值远远高于其他的乳制品!而且它内含的维生素B12和纤维比豌豆奶多很多哦!
缺点:相比其他乳制品的替代品,椰奶的脂肪含量一杯大概有3到4克,如果要选择长期饮用椰奶的话
一定要搭配低脂饮食哦!
燕麦,亚麻,大麻奶
“我口感超棒,但是我没营养,开心吗?”
这里的大麻可非比大麻哦!
优点:这三种牛奶都有着“低过敏性”的著称,但是味道就没有上面的那些乳制品好喝了。
并且大多数咖啡厅都换成了燕麦牛奶,因为他不含小麦
对大多数的人来说喝了不会过敏,
非常安全,
并且燕麦奶的蛋白质和钙含量都很高。
缺点:大麻牛奶是对于过敏的同学们最好的替代品
但是她有一股泥土的味道….
大家在购买这三种牛奶的时候也要注意糖分的标签,有些商家为了调整味道会添加很多的糖分在里面哦!
看了澳洲牛奶的科普,原来并不是过敏和乳糖不受症的人不能喝牛奶哦,还有些并不是真正的牛奶,购买的时候还是要擦亮眼睛,选择最合适自己的牛奶哦!

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