听说你不会买冰箱？-最澳洲

快搬小板凳坐好，小编来讲故事啦…

从前有个山，山里有个庙，庙里有个小和尚，小和尚在给老和尚讲故事：从前有个山，山里有个庙，庙里有个小和尚，小和尚在给老和尚讲故事……(快放下手里的板砖，其实真正的故事是这样的）

从前，山里有个庙，庙里有个小和尚，每天吃斋念佛，生活过的简单且安静。一日，突然有几个人从别处逃荒而来，挤进了这个小和尚的院子，人数暴涨，让小和尚好生为难。

本着慈悲之心，小和尚答应收留他们，便让逃荒而来的人下山采购吃的大米。

当大家吃饱之后，这个小和尚可傻了眼了，大盘子小碗，每个人吃的饭都剩下了好多，简直是暴殄天物，但也只能忍痛将其倒掉。

自此以后的三天，这个和尚都没有再进一粒米，毕竟，这些人下山采购的时候，将香火钱花得一干二净。

相信大家看到这的时候，都在感叹，怎么能这样浪费粮食呢。不过，以前的人们，对于剩下的食物，没有保存的办法，只能将其倒掉。

那么如果放到现在，这个和尚有什么办法可以保存这些食物呢？

相信大家肯定都会想到冰箱吧。如果那时候这个和尚有个冰箱，相信他也会挨饿了吧，食物还能完美的保鲜保存，和尚也能悠然自得。

生活在现代的我们，对于食物的保存，冰箱可谓是独树一帜，赢得大家共同的喜欢。那么既然冰箱在我们生活中如此的重要，面对市场上琳琅满目的产品，我们又该怎样去选择呢？今天就跟着小编，一起去学习学习吧。

· 冰箱的构造以及基本原理

一、冰箱的构造

我们都知道，冰箱的主要任务就是保鲜。其主要由以下四个部分组成，分别为制冷系统，隔热箱体，电控模块和附件。

关于冰箱的制冷系统，主要由制冷剂，压缩机，节流降压装置，蒸发器，冷凝器和干燥过滤器组成。

二、冰箱的基本原理

冰箱能够制冷，其本质上是利用制冷剂蒸发吸热和冷凝放热的原理，将热量从间室内输送至室外。

压缩机和节流降压装置分别为制冷剂的冷凝和蒸发创造合适的压力环境，并且压缩机负责制冷剂的运输，使其在封闭的制冷回路里循环运动。

蒸发器和冷凝器统一称为热交换器。蒸发器负责收集间室内的热量，并传递给制冷剂；冷凝器负责将制冷剂冷凝时产生的热量传递给外界。

制冷剂凝结成液态时，其压力依然高于蒸发所需。所以节流降压装置负责进一步降压，并控制进入蒸发器的制冷剂流量。

干燥过滤器主要是用来吸收制冷剂中的水分，过滤制冷剂和润滑剂中的固体杂质。

既然知道了原理以及其构造，那我们在选择的时候，会有哪些误区呢？

选购冰箱的四个误区

　　一、冷冻力越大越好？

　　冷冻力是衡量制冷器的一项重要指标，但是，制冷器用途各有不同。性能要求也有所区分的。

　　与商用、医用、科研用等特殊需要相比，家用电水箱最主要的技术性能不是制冷，而是保鲜。过大的冷冻力不仅要无谓地增加用户的开支，而且会破坏食品的内部组织和营养。特别是对于讲究色香味的中国家庭来说，防止合物变质只是最基本的需求，保鲜才是消费者购买冰箱的第一需要。

　　二、冰箱越省电越好？

　　电冰箱的耗电量也是一个相当重要的性能指标，但是要达到最佳的保鮮效果和最佳能效比，仅仅在减少用电量上做文章还远远不够。必须有最优化的结构和制冷设计。

　　越省电末必约好。从整体搭配上来看，冰箱也应该成为居室的装的点，因此颜色、款式在选购时也应该考虑。在这个问题上，有的企业采用通过加厚保温层（成本相应也有所増加）。这类的简単措施达到省电的目的，有的企业通过采用新技术成果提高能效比，因此不能片面地强调“越省电越好”。

　　四、价格越贵趣好？

　　追求名牌，已经成了一种消費时尚。但是，在选购的过程中也应该注意到，名牌并不就意味着高昂的价格，特别是像冰箱这样的技术成熟产品。

不同的品牌其材料原件、制造工艺、质量性能都基本相同。因此制造成本也大数相似，在这种情况下，消费者应该清楚地认识到，选择性价比高，价格适中的产品其实才是最佳的选择。

如何鉴别一台冰箱的优劣？

　　一、使用方便

　　抽屉式电冰箱使用起来很方便，其冷冻室由几个抽屉组成。因不同食品可分别进行冷冻，所以无论装入或取出均很方便，而且不串味。

　　二、制冷速度

　　具备自动除霜的电冰箱，可以正常发挥冰箱的制冷性能。如果蒸发器上的结霜过厚，将妨碍室内的冷却速度。

　　三、温度分布

　　虽然每台电冰箱的说明书上，都表示了室内不同部位的温度值，但在实际使用过程中，不可能按说明书所示温度进行检验。不言而喻，由于使用方法、贮藏食品放入的位置，以及放食品的形状和种类等的不同，因而导致了室内温度的不同。也就是说，要检验是否达到说明书上规定的的温度要求，则应在空载状态下，开机制冷，然后再检验部分温度分布情况。

　　四、绝热性能

　　电冰箱的所有壁面和门封条，应该能够充分防止室外的热量向室内渗透。检查绝热性能的方法是：关闭冷冻、冷藏室门，在空载状态下制冷。当停止运行时，观察室内温度发生了变化的状况。在相同的时间下，如果温度上升得快，则表示绝热性能差。另外，冰箱的外观制造工艺和造型也是值得考虑的因素之一。

　　五、质量的鉴别

　　鉴定时先看外形，注意造型色彩，漆膜有否剥落和光洁不均的现象。接上电源，调节温度，（宜调至第二档）。让自动控制器运转，开关多次，检查温控装置是否可靠有效，然后检查压缩机的运转是否正常和噪音大小，这时再将调节阀旋至“不停”位置，半小时后蒸发器内即可出现霜水，就此检查蒸发器四壁是否均匀，散热是否一样，最后检查门是否关得严和灵活。